Canelones de Pato y Pera

Name: Canelones de Pato y Pera
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: FRENCH
Ingredients: 400 g of Pechuga de pato; 250 g of Pasta para canelones; 2 unidad of Peras; 1 unidad of Cebolla; 2 cucharada of Aceite de oliva; 50 g of Queso parmesano rallado; 300 ml of Salsa bechamel; 1 al gusto of Sal y pimienta

Preparación: 30 minTotal: 75 minRaciones: 4Dificultad: medium

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Una combinación deliciosa y sofisticada de carne de pato y pera para un plato principal equilibrado, lleno de sabor y adecuado para una cena especial.

Ingredientes

400 g de Pechuga de pato
250 g de Pasta para canelones
2 unidad de Peras
1 unidad de Cebolla
2 cucharada de Aceite de oliva
50 g de Queso parmesano rallado
300 ml de Salsa bechamel
1 al gusto de Sal y pimienta

Pasos

1
Cocer la pechuga de pato a fuego medio hasta que esté bien cocido, desmenuzar y mezclar con cebolla picada y peras cortadas en cubos pequeños.
2
Cocer la pasta para canelones de acuerdo a las instrucciones del paquete. Refrescarlos con agua fría y reservar.
3
Rellenar los canelones con la mezcla de pato y pera, asegurando que estén bien llenos.
4
Colocar los canelones rellenos en una fuente para horno, cubrir con salsa bechamel y espolvorear con queso parmesano rallado.
5
Hornear a 180°C durante 30 minutos, hasta que estén dorados por encima.

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Información nutricional

Calorías: 650 kcalGrasas: 22 gSat.: 6 gTrans: 0 gInsat.: 16 gProteínas: 30 gCarbs: 70 gFibra: 6 gAzúcar: 8 gColesterol: 95 mgSodio: 780 mgPotasio: 550 mgMagnesio: 50 mgTamaño porción: 400 g