Migao Colombiano: El Placer de la Tradición
MantenimientoOmnívora
Sabayón Cremoso y Delicioso en Minutos
Preparación: 10 minTotal: 20 minRaciones: 4Dificultad: medium
Descubre cómo preparar un sabayón cremoso y delicioso en minutos. Perfecto para impresionar a tus invitados con un postre clásico.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 27 de diciembre de 2025
Actualizado: 27 de diciembre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Ingredientes
- 4 unidades de Yema de huevo
- 100 g de Azúcar
- 60 ml de Vino Marsala
- 100 ml de Nata para montar
Pasos
- 1
Llena una olla con agua y lleva a fuego medio hasta que empiece a hervir. Reduce a fuego lento.
- 2
En un bol resistente al calor, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y espesa.
- 3
Agrega el vino Marsala a la mezcla de yemas y azúcar, batiendo constantemente.
- 4
