Ensalada de pollo venezolana que conquista paladares
Preparación: 20 minTotal: 35 minRaciones: 4Dificultad: easy
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Descubre esta deliciosa ensalada de pollo venezolana, perfecta para una comida ligera y sabrosa, con ingredientes frescos y un toque tropical.
Ingredientes
- 2 unidades de Pechuga de pollo
- 200 g de Lechuga
- 2 unidades de Tomate
- 1 unidades de Aguacate
- 1 unidades de Cebolla morada
- 100 g de Maíz dulce
- 30 ml de Aceite de oliva
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimienta negra
- 1 unidades de Limón
Pasos
- 1
Hervir las pechugas de pollo en agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén cocidas. Dejar enfriar y desmenuzar.
- 2
Lavar y picar la lechuga, los tomates, el aguacate y la cebolla en trozos pequeños.
- 3
En un bol grande, combinar el pollo desmenuzado, la lechuga, los tomates, el aguacate, la cebolla y el maíz.
- 4
Añadir el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.
- 5
Servir la ensalada en platos individuales y disfrutar.
Información nutricional
Calorías: 320 kcalGrasas: 18 gSat.: 3 gTrans: 0 gInsat.: 15 gProteínas: 25 gCarbs: 15 gFibra: 4 gAzúcar: 5 gColesterol: 55 mgSodio: 400 mgPotasio: 450 mgMagnesio: 30 mgTamaño porción: 200 g