Torrijas tradicionales: el dulce perfecto para Semana Santa
Preparación: 15 minTotal: 35 minRaciones: 4Dificultad: easy
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Descubre cómo preparar las auténticas torrijas de Semana Santa, un postre clásico que no puede faltar en estas fechas.
Ingredientes
- 8 rebanadas de Pan del día anterior
- 500 ml de Leche
- 2 unidades de Huevo
- 100 g de Azúcar
- 1 unidad de Canela en rama
- 200 ml de Aceite de oliva
- 1 unidad de Corteza de limón
Pasos
- 1
Calienta la leche en una cacerola junto con la corteza de limón y la canela en rama. Una vez caliente, retira del fuego y deja infusionar.
- 2
Coloca las rebanadas de pan en una fuente y vierte la leche infusionada sobre ellas. Deja que absorban bien el líquido.
- 3
En un bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
- 5
Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar al gusto.
Información nutricional
Calorías: 350 kcalGrasas: 12 gSat.: 3 gTrans: 0 gInsat.: 9 gProteínas: 8 gCarbs: 50 gFibra: 2 gAzúcar: 20 gColesterol: 55 mgSodio: 150 mgPotasio: 150 mgMagnesio: 20 mgTamaño porción: 150 g