

Descubre cómo preparar las auténticas torrijas de Semana Santa, un postre clásico que no puede faltar en estas fechas.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 14 de marzo de 2026
Actualizado: 14 de marzo de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Calienta la leche en una cacerola junto con la corteza de limón y la canela en rama. Una vez caliente, retira del fuego y deja infusionar.
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Coloca las rebanadas de pan en una fuente y vierte la leche infusionada sobre ellas. Deja que absorban bien el líquido.
En un bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Calienta el aceite de oliva en una sartén. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar al gusto.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.




