Guiso de Muslitos de Pollo con Verduras

1. 1

   Pelar y picar la cebolla, los pimientos y las zanahorias. Machacar los ajos.

2. 2

   Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Dorar los muslitos de pollo por todos lados y retirar.

3. 3

   En la misma olla, añadir la cebolla, los pimientos y las zanahorias. Sofreír hasta que estén tiernos.

4. 4

   Agregar el ajo machacado, el tomate triturado y el caldo de pollo. Remover bien.

5. 5

   Volver a colocar los muslitos de pollo en la olla. Añadir las hojas de laurel, sal y pimienta. Tapar y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.

6. 6

   Retirar las hojas de laurel y servir caliente.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.