Palitos de mozzarella crujientes en freidora de aire
OmnívoraSin azúcar añadido
Salmorejo con Topping de Huevo y Jamón
Preparación: 15 minTotal: 30 minRaciones: 4Dificultad: easy
El salmorejo es una crema espesa ideal para los días calurosos, originaria de Córdoba, España. Este plato es una opción refrescante y nutritiva; se elabora a partir de ingredientes básicos como tomates, pan, aceite de oliva y ajo, y se complementa con un topping de huevo duro y jamón serrano, aportando proteínas adicionales y manteniéndolo dentro de un marco nutricional equilibrado.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 10 de agosto de 2025
Actualizado: 10 de agosto de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Ingredientes
- 100 ml de Aceite de oliva
- 800 g de Tomates maduros
- 200 g de Pan del día anterior
- 1 unidad de dientes de ajo
- 1 cucharada de Vinagre de Jerez
- 1 cucharadita de Sal
- 4 unidad de Huevos
- 80 g de Jamón serrano
