

Disfruta de unas almendras garrapiñadas con un toque de canela, perfectas para un snack dulce y crujiente. ¡Sorprende a tus invitados!
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 3 de enero de 2026
Actualizado: 3 de enero de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Reúne todos los ingredientes y mide las cantidades necesarias.
En una sartén grande, combina el azúcar, el agua, la canela y la sal a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agrega las almendras a la mezcla de azúcar y sigue cocinando, removiendo continuamente, hasta que el azúcar se cristalice y las almendras estén cubiertas.
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Continúa cocinando hasta que el azúcar vuelva a derretirse y caramelice las almendras, obteniendo un color dorado.
Extiende las almendras sobre papel de horno y separa las que estén pegadas. Deja enfriar por completo antes de servir.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.
