Empanadas de ciervo irresistibles

1. 1

   Picar la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofreír en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

2. 2

   Añadir la carne de ciervo al sofrito y cocinar hasta que esté completamente hecha. Sazonar con comino, pimentón, sal y pimienta.

3. 3

   Dejar enfriar el relleno a temperatura ambiente antes de rellenar las empanadas.

4. 4

   Colocar una porción de relleno en cada disco de masa y cerrar formando una empanada. Sellar los bordes con un tenedor.

5. 5

   Pintar las empanadas con huevo batido y hornear a 180°C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.