Bizcocho de Plátano Esponjoso en Freidora de Aire
Preparación: 15 minTotal: 40 minRaciones: 8Dificultad: easy
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Descubre cómo preparar un bizcocho de plátano esponjoso en freidora de aire, fácil y rápido, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 unidades de Plátano maduro
- 200 g de Harina de trigo
- 100 g de Azúcar
- 2 unidades de Huevo
- 50 ml de Aceite de oliva
- 100 ml de Leche
- 10 g de Polvo de hornear
- 2 g de Sal
- 5 ml de Esencia de vainilla
Pasos
- 1
Pelar y machacar los plátanos en un bol hasta obtener un puré suave.
- 2
Añadir los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla al puré de plátano. Mezclar bien.
- 3
Incorporar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal a la mezcla húmeda. Remover hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Engrasar un molde adecuado para freidora de aire y verter la mezcla en él.
- 5
Precalentar la freidora a 160°C y cocinar el bizcocho durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- 6
Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldar. Cortar en porciones y servir.
Información nutricional
Calorías: 250 kcalGrasas: 10 gSat.: 3 gTrans: 0 gInsat.: 7 gProteínas: 4 gCarbs: 38 gFibra: 2 gAzúcar: 18 gColesterol: 50 mgSodio: 150 mgPotasio: 200 mgMagnesio: 20 mgTamaño porción: 100 g