Bizcocho de Plátano Esponjoso en Freidora de Aire

1. 1

   Pelar y machacar los plátanos en un bol hasta obtener un puré suave.

2. 2

   Añadir los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla al puré de plátano. Mezclar bien.

3. 3

   Incorporar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal a la mezcla húmeda. Remover hasta obtener una masa homogénea.

4. 4

   Engrasar un molde adecuado para freidora de aire y verter la mezcla en él.

5. 5

   Precalentar la freidora a 160°C y cocinar el bizcocho durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

6. 6

   Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldar. Cortar en porciones y servir.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.