

Deliciosos bagels de canela, fáciles de hacer y con una textura crujiente gracias a la freidora de aire. Perfectos para un desayuno especial.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 15 de mayo de 2026
Actualizado: 15 de mayo de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar, la canela y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
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Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante 10 minutos. Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Divide la masa en 4 porciones iguales. Forma bolas y haz un agujero en el centro de cada una para darles forma de bagel.
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
Coloca los bagels en la cesta de la freidora y cocina a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.



