

Descubre cómo preparar una deliciosa tarta whisky usando la freidora de aire. Un postre elegante y sorprendente, ideal para cualquier ocasión especial.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 6 de marzo de 2026
Actualizado: 6 de marzo de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Coloca los bizcochos de soletilla en el fondo de un molde desmontable que quepa en la freidora de aire.
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Mezcla 100 ml de agua con 50 g de azúcar y 50 ml de whisky. Calienta hasta disolver el azúcar y empapa los bizcochos.
Hidrata la gelatina en leche fría. Calienta el resto de la leche con 50 g de azúcar y añade la gelatina disuelta. Deja enfriar.
Bate la nata hasta que esté firme y mezcla con la leche enfriada y 50 ml de whisky. Vierte sobre los bizcochos.
Precalienta la freidora a 160°C y cocina la tarta durante 30 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.
Derrite el chocolate al baño maría y cubre la tarta ya fría. Deja reposar en la nevera antes de servir.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.




