Tarta Whisky en Freidora de Aire: ¡Un Postre Inolvidable!
Valoraciones
Sé la primera persona en valorar esta receta.
Comprobando tu sesión...
Descubre cómo preparar una deliciosa tarta whisky usando la freidora de aire. Un postre elegante y sorprendente, ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
- 20 unidades de Bizcochos de soletilla
- 250 ml de Leche
- 500 ml de Nata para montar
- 100 g de Azúcar
- 10 g de Gelatina neutra
- 100 ml de Whisky
- 100 g de Chocolate negro
Pasos
- 1
Coloca los bizcochos de soletilla en el fondo de un molde desmontable que quepa en la freidora de aire.
- 2
Mezcla 100 ml de agua con 50 g de azúcar y 50 ml de whisky. Calienta hasta disolver el azúcar y empapa los bizcochos.
- 3
Hidrata la gelatina en leche fría. Calienta el resto de la leche con 50 g de azúcar y añade la gelatina disuelta. Deja enfriar.
- 4
Bate la nata hasta que esté firme y mezcla con la leche enfriada y 50 ml de whisky. Vierte sobre los bizcochos.
- 5
Precalienta la freidora a 160°C y cocina la tarta durante 30 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.
- 6
Derrite el chocolate al baño maría y cubre la tarta ya fría. Deja reposar en la nevera antes de servir.