Muffins Esponjosos que Siempre Salen Bien
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Descubre cómo preparar muffins esponjosos y deliciosos con esta receta básica. Perfectos para cualquier ocasión, ¡siempre salen bien!
Ingredientes
- 250 g de Harina de trigo
- 150 g de Azúcar
- 120 ml de Leche
- 100 g de Mantequilla
- 100 g de Huevos
- 10 g de Polvo de hornear
- 2 g de Sal
- 5 ml de Extracto de vainilla
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con cápsulas de papel.
- 2
En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- 3
En otro bol, bate los huevos y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- 4
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Llena cada cápsula de muffin hasta 2/3 de su capacidad con la masa.
- 6
Hornea durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- 7
Deja enfriar los muffins en una rejilla antes de servir.