Calabacines Rellenos de Carne

1. 1

   Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y ahuecar el centro con una cuchara.

2. 2

   En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo picados. Añadir la carne de res picada y cocinar hasta que esté dorada. Agregar el tomate triturado, sal y pimienta. Cocinar durante 10 minutos.

3. 3

   Colocar las mitades de los calabacines en una bandeja de horno y rellenar con la mezcla de carne.

4. 4

   Cubrir con queso rallado y hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.

5. 5

   Sacar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.