

Descubre cómo hacer un pudin de chocolate cremoso que se convertirá en tu postre favorito. Fácil de preparar y delicioso.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 27 de diciembre de 2025
Actualizado: 27 de diciembre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Trocea el chocolate negro y resérvalo.
En un cazo, calienta la leche con la vainilla a fuego medio.
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Añade el chocolate troceado a la leche caliente y remueve hasta que se derrita completamente.
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la maicena a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo bien para evitar grumos.
Vierte la mezcla de leche y chocolate sobre los huevos batidos, removiendo constantemente.
Vuelve a poner la mezcla en el cazo y cocina a fuego lento, removiendo hasta que espese.
Vierte el pudin en recipientes individuales y deja enfriar antes de servir.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.




