Parrillada de Verduras con Pollo a la Plancha

1. 1

   Lava y corta el calabacín, berenjena, pimientos y cebolla en rodajas gruesas.

2. 2

   En un bol, mezcla el pollo con el jugo de medio limón, sal, pimienta y un poco de orégano. Deja marinar por 10 minutos.

3. 3

   Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Unta las verduras con un poco de aceite de oliva y cocina hasta que estén doradas y tiernas, unos 5-7 minutos por lado.

4. 4

   En la misma parrilla, cocina la pechuga de pollo durante 6-8 minutos por lado, o hasta que esté cocida completamente.

5. 5

   Sirve el pollo caliente junto con las verduras asadas. Rocía con un poco más de jugo de limón si deseas y espolvorea con orégano antes de servir.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.