

Una receta fácil y rápida para preparar masa de pizza utilizando levadura instantánea, ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de una pizza casera.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 10 de octubre de 2025
Actualizado: 15 de mayo de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
En un bol grande, mezcla el agua tibia con la levadura instantánea y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se formen burbujas.
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Añade la harina y la sal a la mezcla de levadura. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
Agrega el aceite de oliva y amasa la masa durante 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 10 minutos.
Divide la masa en porciones, estira cada porción sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Precalienta el horno a 220°C. Coloca la masa en una bandeja para hornear, añade tus ingredientes favoritos y hornea durante 10-15 minutos hasta que esté dorada.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.
