

Descubre cómo preparar unas lágrimas de pollo crujientes y sabrosas en la air fryer, perfectas para una cena rápida y deliciosa.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 2 de abril de 2026
Actualizado: 2 de abril de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
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Corta las pechugas de pollo en tiras del tamaño de un dedo.
En un bol, mezcla el pan rallado con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón dulce.
En otro bol, coloca la harina de trigo.
Bate los huevos en un tercer bol.
Pasa las tiras de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado.
Precalienta la air fryer a 200°C durante 5 minutos.
Coloca las tiras de pollo en la cesta de la air fryer y rocía con aceite de oliva. Cocina a 200°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las lágrimas de pollo inmediatamente acompañadas de tu salsa favorita.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.








