

Descubre cómo hacer el smash burger perfecto con carne jugosa, queso fundido y pan brioche. ¡Un clásico reinventado que no podrás dejar de probar!
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 9 de noviembre de 2025
Actualizado: 9 de noviembre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
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Lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla en rodajas finas.
Divide la carne molida en 4 porciones iguales y forma bolas.
Calienta una sartén grande a fuego alto y agrega un poco de aceite de oliva.
Coloca las bolas de carne en la sartén caliente y aplástalas con una espátula para formar hamburguesas. Cocina por 2-3 minutos por cada lado.
Coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deja que se derrita.
Abre los panes brioche y tuéstalos ligeramente en la sartén.
Coloca la lechuga, el tomate y la cebolla en la base del pan brioche, luego añade la hamburguesa con queso y cubre con la parte superior del pan.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.