Deliciosas Patatas Guisadas con Carne que Sorprenderán a Todos
ComidaPlato principal
Salmorejo Cordobés Auténtico
Preparación: 15 minTotal: 15 minRaciones: 4Dificultad: easy
El salmorejo es una sopa fría española originaria de Córdoba. Se trata de una crema espesa a base de tomate y pan, adornada típicamente con huevo duro y jamón serrano.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 2 de septiembre de 2025
Actualizado: 2 de septiembre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Ingredientes
- 150 mililitro de Aceite de oliva
- 1000 gramo de Tomates maduros
- 200 gramo de Pan de miga dura (del día anterior)
- 1 unidad de dientes de ajo
- 1 cucharada de Vinagre (opcional)
- 5 gramo de Sal
- 2 unidad de Huevos duros
- 50 gramo de Jamón serrano
