Delicioso Pollo Envuelto en Bacon con Puré de Patatas
Preparación: 20 minTotal: 60 minRaciones: 4Dificultad: medium
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Sorprende con este jugoso pollo envuelto en bacon, acompañado de un cremoso puré de patatas. ¡Una combinación irresistible!
Ingredientes
- 600 g de Pechugas de pollo
- 200 g de Bacon
- 800 g de Patatas
- 100 ml de Leche
- 50 g de Mantequilla
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimienta negra
Pasos
- 1
Envuelve cada pechuga de pollo con bacon y asegura con un palillo.
- 2
Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pollo en una bandeja y hornea por 30 minutos.
- 3
Pela y corta las patatas en trozos. Hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- 4
Escurre las patatas y tritúralas con la leche, mantequilla, sal y pimienta hasta obtener un puré cremoso.
- 5
Sirve el pollo caliente acompañado del puré de patatas cremoso.
Información nutricional
Calorías: 620 kcalGrasas: 32 gSat.: 12 gTrans: 0 gInsat.: 20 gProteínas: 45 gCarbs: 35 gFibra: 3 gAzúcar: 2 gColesterol: 110 mgSodio: 900 mgPotasio: 900 mgMagnesio: 50 mgTamaño porción: 300 g