Pasta Integral con Pollo y Verduras Asadas: Un Éxito Nutritivo

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   Precalienta el horno a 200°C. Corta el pimiento rojo y el zucchini en tiras. Corta la cebolla en rodajas. Mezcla las verduras con 10 g de aceite de oliva, sal y pimienta.

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   Coloca las verduras en una bandeja de horno. Asa por 20-25 minutos o hasta que estén suaves y ligeramente doradas.

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   Mientras se asan las verduras, cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

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   Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Calienta 10 g de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega el ajo picado. Añade el pollo, espolvorea con orégano, sal, y pimienta, y cocina hasta que esté bien cocido.

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   En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, las verduras asadas y el pollo. Rocía con los 10 g restantes de aceite de oliva. Sirve caliente.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.