Lentejas exprés: rápidas y deliciosas en olla a presión

1. 1

   Picar la cebolla, zanahorias y el pimiento rojo en trozos pequeños. Pelar y picar los dientes de ajo.

2. 2

   Añadir el aceite de oliva a la olla a presión y sofreír la cebolla, zanahorias, pimiento y ajo durante 5 minutos.

3. 3

   Incorporar las lentejas, agua, laurel, sal y pimienta a la olla.

4. 4

   Cerrar la olla a presión y cocinar a fuego medio-alto durante 15 minutos desde que comienza a liberar vapor.

5. 5

   Apagar el fuego y dejar que la presión se libere naturalmente. Abrir la olla con cuidado y rectificar la sal si es necesario.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.