

Un delicioso plato de guisantes salteados con bacon, cebolla, ajo y huevo. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 20 de octubre de 2025
Actualizado: 20 de octubre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el bacon y cocina hasta que esté dorado y crujiente. Retira y reserva.
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En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
Incorpora los guisantes a la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos.
Vuelve a añadir el bacon a la sartén y mezcla bien con los guisantes.
En una sartén aparte, fríe los huevos al gusto.
Sirve los guisantes con bacon en platos y coloca un huevo frito encima de cada porción.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.
