Guisantes con Bacon, Cebolla, Ajo y Huevo
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Un delicioso plato de guisantes salteados con bacon, cebolla, ajo y huevo. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 300 g de Guisantes
- 100 g de Bacon
- 1 unidad de Cebolla
- 2 diente de Ajo
- 2 unidad de Huevos
Pasos
- 1
Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- 2
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el bacon y cocina hasta que esté dorado y crujiente. Retira y reserva.
- 3
En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Incorpora los guisantes a la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos.
- 5
Vuelve a añadir el bacon a la sartén y mezcla bien con los guisantes.
- 6
En una sartén aparte, fríe los huevos al gusto.
- 7
Sirve los guisantes con bacon en platos y coloca un huevo frito encima de cada porción.