Galletas de Brownie Rellenas de Dulce de Leche en Air Fryer
Valoraciones
Sé la primera persona en valorar esta receta.
Comprobando tu sesión...
Descubre estas irresistibles galletas de brownie rellenas de dulce de leche, crujientes por fuera y suaves por dentro, listas en minutos gracias a la air fryer.
Ingredientes
- 100 g de Chocolate negro
- 100 g de Mantequilla sin sal
- 150 g de Azúcar
- 2 unidades de Huevo
- 100 g de Harina de trigo
- 30 g de Cacao en polvo
- 5 g de Polvo de hornear
- 150 g de Dulce de leche
Pasos
- 1
En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y de un color más claro.
- 3
Tamiza la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear, y agrégalo a la mezcla de huevos, integrando bien.
- 4
Incorpora el chocolate derretido a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa uniforme.
- 5
Toma pequeñas porciones de masa, aplánalas y coloca una cucharadita de dulce de leche en el centro. Cierra la masa formando una bola.
- 6
Precalienta la air fryer a 180°C. Coloca las galletas en la canasta, dejando espacio entre ellas, y cocina durante 8-10 minutos.