Tarta de Chocolate y Limón que Sorprenderá a Todos
OmnívoraHuevo
Zarangollo murciano: el manjar sencillo que conquista paladares
Preparación: 10 minTotal: 35 minRaciones: 4Dificultad: easy
Descubre el sabor auténtico del zarangollo murciano, una receta tradicional que combina calabacín y cebolla para un plato irresistible.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 5 de noviembre de 2025
Actualizado: 8 de abril de 2026
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
Ingredientes
- 500 g de Calabacín
- 200 g de Cebolla
- 50 g de Aceite de oliva
- 4 unidades de Huevos
- 5 g de Sal
Pasos
- 1
Lava el calabacín y córtalo en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana.
- 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla. Cocina hasta que esté transparente.
- 3
Incorpora el calabacín a la sartén y cocina a fuego lento hasta que esté tierno, removiendo ocasionalmente.
