Rosquillas Enroscadas de Naranja y Limón

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   En un bol grande, mezcla la harina, azúcar, levadura y una pizca de sal. Añade el huevo, el aceite de oliva, el zumo de naranja y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

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   Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 15 minutos.

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   Divide la masa en porciones pequeñas y forma tiras de unos 15 cm de largo. Enrosca cada tira sobre sí misma para formar las rosquillas.

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   Calienta el aceite para freír en una sartén profunda. Fríe las rosquillas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retira y escurre sobre papel absorbente.

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   Espolvorea las rosquillas con azúcar glas mientras aún están calientes. Sirve y disfruta.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.