Ensalada de Cheeseburger
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Una deliciosa ensalada que captura todos los sabores de una clásica cheeseburger, pero en formato de ensalada perfecta para un antojo de comida rápida transformado en una opción más ligera.
Ingredientes
- 1 cucharadas de Aceite de oliva
- 500 g de Carne de res molida
- 150 g de queso cheddar rallado
- 1 unidades de Lechuga romana
- 2 unidades de Tomate
- 0.5 unidades de Cebolla morada
- 50 g de Pepinillos en rodajas
- 2 cucharadas de Mostaza
- 2 cucharadas de Ketchup
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharaditas de Sal
- 0.5 cucharaditas de Pimienta negra
- 1 tazas de Pan brioche tostado en cubos (opcional)
Pasos
- 1
Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Añade la carne de res molida, sazone con sal y pimienta, y cocina hasta que esté bien dorada. Retira del fuego y deja reposar.
- 2
Lava y seca la lechuga romana. Pícala coarsely y colócala en un tazón grande.
- 3
Corta los tomates y la cebolla en rodajas finas. Añade estos junto con los pepinillos a la lechuga.
- 4
En un pequeño tazón, mezcla la mostaza, el ketchup y la mayonesa hasta que estén bien combinados.
- 5
Añade la carne cocida encima de la lechuga. Espolvorea con el queso cheddar rallado. Si deseas, añade los cubos de pan brioche tostados.
- 6
Rocía la mezcla de salsa sobre la ensalada justo antes de servir. Mezcla todo para asegurarte de que cada bocado esté lleno de sabor.