Brownie de Chocolate y Avellanas Saludable
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Disfruta de un delicioso brownie de chocolate con el toque especial de las avellanas, hecho con ingredientes más saludables para que puedas darte un capricho sin remordimientos.
Ingredientes
- 100 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
- 50 g de aceite de coco
- 80 g de Harina de avena
- 80 g de azúcar de coco
- 60 g de avellanas
- 2 unidad de Huevos
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- 1 cucharadita de Extracto de vainilla
- 0.25 cucharadita de pizca de sal
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C (356°F).
- 2
En un tazón, derrite el chocolate negro y el aceite de coco al baño maría o en el microondas, removiendo cada 30 segundos hasta que esté completamente derretido.
- 3
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar de coco y el extracto de vainilla hasta que esté bien mezclado.
- 4
Añade la harina de avena, el polvo de hornear y la sal a la mezcla de huevo. Remueve hasta integrar.
- 5
Vierte el chocolate derretido en la mezcla y remueve hasta que todo esté bien combinado.
- 6
Pica las avellanas y agrégalas a la mezcla, guardando algunas para decorar.
- 7
Vierte la mezcla en un molde para hornear forrado con papel de pergamino. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté firme al tacto.
- 8
Deja que el brownie se enfríe en el molde antes de cortarlo en porciones. Decora con las avellanas restantes antes de servir.