Pastel de hojaldre arrugado: una delicia crujiente
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Descubre el pastel de hojaldre arrugado, una receta fácil y crujiente con un toque dulce que sorprenderá a todos.
Ingredientes
- 2 unidades de Masa de hojaldre
- 100 g de Mantequilla
- 100 g de Azúcar
- 200 ml de Leche
- 2 unidades de Huevo
- 5 ml de Esencia de vainilla
- 20 g de Azúcar glas
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C (356°F).
- 2
Extiende la masa de hojaldre y arrúgala ligeramente, formando pliegues irregulares.
- 3
Coloca la masa arrugada en un molde para horno, asegurándote de cubrir bien el fondo.
- 4
Derrite la mantequilla en un cazo. Añade el azúcar, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
- 5
Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre en el molde, asegurándote de que penetre en los pliegues.
- 6
Hornea durante 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
- 7
Retira del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.