Pastel de hojaldre arrugado: una delicia crujiente

Extiende la masa de hojaldre y arrúgala ligeramente, formando pliegues irregulares.

Coloca la masa arrugada en un molde para horno, asegurándote de cubrir bien el fondo.

Derrite la mantequilla en un cazo. Añade el azúcar, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.

Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre en el molde, asegurándote de que penetre en los pliegues.

Hornea durante 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Retira del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.