Crumble Cookies

1. 1

   Precalienta el horno a 175°C (350°F).

2. 2

   En un bowl, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. 3

   En otro bowl, bate la mantequilla junto con el azúcar blanco, el azúcar moreno y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Agrega el huevo a la mezcla de mantequilla y bate hasta que se integre por completo.

5. 5

   Añade poco a poco la mezcla seca de harina a los ingredientes húmedos, batiendo hasta que todo esté bien combinado.

6. 6

   Incorpora las chispas de chocolate de manera uniforme en la masa.

7. 7

   Con una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, dejando espacio entre cada porción para que puedan expandirse.

8. 8

   Hornea las cookies durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.