

Un delicioso pastel sin horno que combina capas de galletas y una rica crema de chocolate. Perfecto para cualquier ocasión especial.
Autoría: Equipo editorial de Maestro Cocinero
Publicado: 20 de octubre de 2025
Actualizado: 20 de octubre de 2025
La información nutricional mostrada es una estimación orientativa calculada a partir de ingredientes y raciones estándar. Puede variar según marcas, cantidades reales y método de preparación. Consulta el aviso nutricional para más contexto.
En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego lento. Añade el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita completamente.
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Incorpora la leche y el azúcar a la mezcla de chocolate. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Añade el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
En un molde rectangular, coloca una capa de galletas. Cubre con una capa de crema de chocolate. Repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Desmolda el pastel y decora al gusto antes de servir.
Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.
