Cocido Madrileño Express: Sabor en Tiempo Récord

1. 1

   Pela y corta las zanahorias en rodajas. Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Lava el repollo y córtalo en tiras.

2. 2

   Coloca los garbanzos, morcillo, chorizo y tocino en la olla express. Añade agua, sal y pimienta. Cierra la olla y cocina a fuego medio durante 15 minutos.

3. 3

   Libera la presión de la olla, abre y añade las zanahorias, patatas y repollo. Vuelve a cerrar y cocina por 10 minutos más.

4. 4

   Libera la presión, abre la olla, deja reposar unos minutos y sirve caliente.

Valores estimados por ración. Úsalos como referencia general, no como una medición clínica o personalizada.