Bizcocho de Avellana Esponjoso y Delicioso
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Descubre cómo preparar un bizcocho de avellana esponjoso y lleno de sabor, perfecto para acompañar tus meriendas o desayunos.
Ingredientes
- 200 g de Harina de trigo
- 150 g de Azúcar
- 100 g de Mantequilla
- 200 g de Huevos
- 100 ml de Leche
- 10 g de Polvo de hornear
- 100 g de Avellanas molidas
- 2 g de Sal
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
- 2
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- 3
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- 4
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la leche.
- 5
Añade las avellanas molidas a la mezcla de mantequilla y azúcar.
- 6
Incorpora poco a poco la mezcla de harina a la de mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- 7
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- 8
Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldar y servir.