Bizcocho de Yogur de la Abuela

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa. Añade el yogur y el aceite, y mezcla bien.

Incorpora la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la ralladura de limón a la mezcla de huevos. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla del bizcocho en el molde preparado.

Hornea durante 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho durante unos minutos antes de desmoldar y servir.