Coulant de Chocolate Saludable que Satisfará tu Antojo
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Disfruta de un coulant de chocolate saludable con menos calorías pero todo el sabor. Perfecto para un postre sin culpa.
Ingredientes
- 100 g de Chocolate negro 70%
- 50 g de Aceite de coco
- 100 g de Huevos
- 50 g de Harina de almendra
- 50 g de Azúcar de coco
- 20 g de Cacao en polvo
- 5 g de Extracto de vainilla
- 1 g de Sal
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente los moldes para el coulant.
- 2
Derrite el chocolate negro y el aceite de coco al baño maría o en el microondas, mezclando bien.
- 3
En un bol, bate los huevos junto con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla espumosa.
- 4
Incorpora la harina de almendra, el cacao en polvo, la sal y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos.
- 5
Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevos y harina, integrando bien todos los ingredientes.
- 6
Vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 10 minutos hasta que el exterior esté firme pero el interior aún esté líquido.
- 7
Desmolda con cuidado y sirve caliente para disfrutar del centro fundente.