Arroz con Leche Clásico
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El arroz con leche es un postre tradicional y delicioso, elaborado con ingredientes simples como arroz, leche y azúcar, infusionado con canela y cáscara de limón para darle un toque especial.
Ingredientes
- 100 g de Arroz
- 1000 ml de Leche entera
- 200 g de Azúcar
- 1 unidad de Canela en rama
- 0.5 unidad de Cáscara de limón
Pasos
- 1
Reúne todos los ingredientes. Lava ligeramente el arroz con agua fría y escurre. Lava el limón y pela su cáscara evitando la parte blanca.
- 2
Coloca la leche, la canela en rama y la cáscara de limón en una olla a fuego medio y lleva a ebullición. Agrega el arroz y remueve. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 45-50 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- 3
Añade el azúcar y remueve bien. Cocina durante 10-15 minutos adicionales, revolviendo, hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
- 4
Retira del fuego una vez que el arroz esté listo. Deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes servirlo caliente o frío, según prefieras.