Salmón en Salsa de Miel y Limón
Preparación: 10 min
Total: 25 min
Raciones: 2
Dificultad: easy
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Un plato delicioso de salmón con una salsa dulce y cítrica de miel y limón, perfecto para una ocasión especial o una cena rápida y sabrosa.
Categorías: Omnívora, Sartén, Rápida ≤30 min, Fácil, Comida, Cena, Plato principal, Media, Pescado azul, Aceite de oliva
Publicado: 20 de octubre de 2025
Actualizado: 20 de octubre de 2025
Ingredientes
- 400 g de Filetes de salmón
- 3 cucharadas de Miel
- 1 unidad de Limón
- 2 dientes de Ajo
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 0.5 cucharadita de Sal
- 0.25 cucharadita de Pimienta negra
Pasos
- 1
Preparar ingredientes
Exprime el jugo del limón y pica finamente los dientes de ajo.
- 2
Marinar el salmón
En un tazón, mezcla la miel, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Coloca los filetes de salmón en la mezcla y déjalos marinar durante 10 minutos.
- 3
Cocinar el salmón
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los filetes de salmón y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado.
- 4
Reducir la salsa
Retira el salmón de la sartén y reduce el fuego. Vierte la marinada restante en la sartén y cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente.
- 5
Servir
Sirve el salmón con la salsa reducida por encima. Acompaña con vegetales al vapor o arroz si lo deseas.
Información nutricional
Calorías: 450 kcal Grasas: 20 g Proteínas: 35 g Carbohidratos: 25 g Fibra: g Azúcar: 23 g Sodio: 300 mg Tamaño de porción: 250 g
