Ramen Cremoso que Sorprenderá a Todos
Raciones: 4
Dificultad: medium
Valoraciones
Sé la primera persona en valorar esta receta.
Media… / 5Valoración media de la receta
Cargando...
Descubre este ramen cremoso con un toque de umami que elevará tus cenas al siguiente nivel. Perfecto para cualquier ocasión.
Categorías: Energía, Omnívora, Sin gluten, Sartén, Microondas, Media ≤60 min, Media, Comida, Plato principal, Media, Niños, Invierno, Pollo, Pasta, Aceite de oliva
Ingredientes
- 400 g de Fideos ramen
- 2 unidades de Pechuga de pollo
- 1000 ml de Caldo de pollo
- 200 ml de Leche de coco
- 1 unidades de Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 10 g de Jengibre fresco
- 50 ml de Salsa de soja
- 20 ml de Aceite de sésamo
- 30 g de Cebollín
Pasos
- 1
Preparar los ingredientes
Cortar la cebolla en juliana, picar el ajo y rallar el jengibre.
- 2
Cocinar el pollo
En una sartén, dorar las pechugas de pollo en aceite de sésamo hasta que estén cocidas. Retirar y reservar.
- 3
Hacer el caldo
En la misma sartén, añadir la cebolla, el ajo y el jengibre. Sofreír durante 3 minutos. Agregar el caldo de pollo y la leche de coco, llevar a ebullición.
- 4
Cocinar los fideos
Incorporar los fideos ramen al caldo y cocer según las instrucciones del paquete.
- 5
Añadir el pollo
Cortar las pechugas de pollo en tiras y añadir al ramen junto con la salsa de soja.
- 6
Servir
Servir caliente en tazones, decorar con cebollín picado y disfrutar.
