Irresistibles Almendras Garrapiñadas con Canela
Preparación: 10 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: easy
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Disfruta de unas almendras garrapiñadas con un toque de canela, perfectas para un snack dulce y crujiente. ¡Sorprende a tus invitados!
Categorías: Energía, Omnívora, Sin gluten, Sartén, Microondas, Rápida ≤30 min, Muy fácil, Snack, Bocadillo, Económica, Fiesta, Invierno, Queso, Pan, Aceite de oliva
Publicado: 3 de enero de 2026
Actualizado: 3 de enero de 2026
Ingredientes
- 200 g de Almendra cruda
- 100 g de Azúcar
- 50 ml de Agua
- 5 g de Canela molida
- 1 g de Sal
Pasos
- 1
Preparar ingredientes
Reúne todos los ingredientes y mide las cantidades necesarias.
- 2
Calentar ingredientes
En una sartén grande, combina el azúcar, el agua, la canela y la sal a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- 3
Añadir almendras
Agrega las almendras a la mezcla de azúcar y sigue cocinando, removiendo continuamente, hasta que el azúcar se cristalice y las almendras estén cubiertas.
- 4
Caramelizar
Continúa cocinando hasta que el azúcar vuelva a derretirse y caramelice las almendras, obteniendo un color dorado.
- 5
Enfriar
Extiende las almendras sobre papel de horno y separa las que estén pegadas. Deja enfriar por completo antes de servir.
Información nutricional
Calorías: 250 kcal Grasas: 15 g Proteínas: 5 g Carbohidratos: 25 g Fibra: 4 g Azúcar: 20 g Sodio: 5 mg Tamaño de porción: 50 g
