Guisantes con Bacon, Cebolla, Ajo y Huevo

Ingredientes

• 300 g de guisantes
• 100 g de bacon
• 1 unidad de cebolla
• 2 diente de ajo
• 2 unidad de huevos
• 2 cucharada de aceite de oliva

Pasos

1. 1

   Preparar ingredientes

   Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

2. 2

   Cocinar el bacon

   En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el bacon y cocina hasta que esté dorado y crujiente. Retira y reserva.

3. 3

   Saltear cebolla y ajo

   En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva si es necesario. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.

4. 4

   Añadir guisantes

   Incorpora los guisantes a la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos.

5. 5

   Agregar el bacon

   Vuelve a añadir el bacon a la sartén y mezcla bien con los guisantes.

6. 6

   Cocinar los huevos

   En una sartén aparte, fríe los huevos al gusto.

7. 7

   Servir

   Sirve los guisantes con bacon en platos y coloca un huevo frito encima de cada porción.

Información nutricional