Delicioso Pollo Envuelto en Bacon con Puré de Patatas
Preparación: 20 min
Total: 60 min
Raciones: 4
Dificultad: medium
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Sorprende con este jugoso pollo envuelto en bacon, acompañado de un cremoso puré de patatas. ¡Una combinación irresistible!
Categorías: Omnívora, Horno, Media ≤60 min, Media, Comida, Plato principal, Pollo, Patata, Mantequilla
Publicado: 28 de octubre de 2025
Actualizado: 28 de octubre de 2025
Ingredientes
- 600 g de Pechugas de pollo
- 200 g de Bacon
- 800 g de Patatas
- 100 ml de Leche
- 50 g de Mantequilla
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimienta negra
Pasos
- 1
Preparar el pollo
Envuelve cada pechuga de pollo con bacon y asegura con un palillo.
- 2
Cocinar el pollo
Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pollo en una bandeja y hornea por 30 minutos.
- 3
Cocer las patatas
Pela y corta las patatas en trozos. Hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- 4
Preparar el puré
Escurre las patatas y tritúralas con la leche, mantequilla, sal y pimienta hasta obtener un puré cremoso.
- 5
Servir
Sirve el pollo caliente acompañado del puré de patatas cremoso.
Información nutricional
Calorías: 620 kcal Grasas: 32 g Proteínas: 45 g Carbohidratos: 35 g Fibra: 3 g Azúcar: 2 g Sodio: 900 mg Tamaño de porción: 300 g
