Pollo Crujiente al Limón Estilo Chino en Airfryer
Raciones: 2
Dificultad: medium
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Disfruta de un plato asiático con una versión saludable y crujiente preparada en freidora de aire. Este pollo al limón estilo chino es una comida equilibrada y deliciosa.
Categorías: Mantenimiento, Omnívora, Flexitariana, Mediterránea, Sin gluten, Sin lactosa, Freidora de aire, Freidora de aire, Media ≤60 min, Media, Comida, Cena, Plato principal, Pre-entreno, Primavera, Pollo, Arroz, Aceite de oliva
Ingredientes
- 300 g de Pechugas de pollo
- 60 g de Maicena
- 1 unidad de Huevos
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimienta
- 15 ml de Aceite de oliva
- 1 unidad de Limón
- 10 ml de Salsa de soya baja en sodio
- 5 g de Azúcar
- 5 g de Ajo en polvo
- 10 g de Cebollín fresco
Pasos
- 1
Preparar el pollo
Cortar las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
- 2
Mezclar empanado
En un tazón, mezclar la maicena, sal, pimienta y ajo en polvo.
- 3
Empanar el pollo
Batir el huevo y sumergir cada tira de pollo en él, luego cubrir con la mezcla de maicena.
- 4
Cocinar en airfryer
Precalentar la airfryer a 180°C. Colocar las tiras de pollo en la cesta y rociar con un poco de aceite de oliva. Cocinar por 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- 5
Preparar la salsa de limón
En una sartén pequeña, combinar el jugo de limón, salsa de soya y azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese un poco.
- 6
Servir
Servir el pollo crujiente con la salsa de limón por encima y decorar con cebollín fresco picado.
