Medallones de Merluza Congelados con Verduras Mixtas
Preparación: 5 min
Total: 20 min
Raciones: 2
Dificultad: easy
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Disfruta de una cena nutritiva y rápida con estos medallones de merluza acompañados de un mix de verduras. ¡Listo en solo 20 minutos!
Categorías: Omnívora, Sartén, Rápida ≤30 min, Muy fácil, Comida, Plato principal, Económica, Tupper, Primavera, Pescado blanco, Quinoa, Aceite de oliva
Publicado: 9 de octubre de 2025
Actualizado: 8 de abril de 2026
Ingredientes
- 30 ml de Aceite de oliva
- 400 g de Medallones de merluza congelados
- 300 g de Verduras mixtas congeladas
- 3 g de Sal
- 1 g de Pimienta negra molida
- 2 g de Ajo en polvo
Pasos
- 1
Precalentar sartén
Calienta 15 ml de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 2
Cocinar medallones de merluza
Agrega los medallones de merluza congelados, cocina durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- 3
Saltear verduras
En otra sartén, calienta los 15 ml restantes de aceite de oliva. Añade las verduras mixtas congeladas, saltea durante 7-8 minutos hasta que estén bien calientes y un poco doradas.
- 4
Condimentar
Espolvorea las verduras con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Remueve bien para mezclar los condimentos.
- 5
Emplatar
Sirve los medallones de merluza junto con las verduras mixtas en platos individuales.
Información nutricional
Calorías: 420 kcal Grasas: 22 g Proteínas: 30 g Carbohidratos: 25 g Fibra: 5 g Azúcar: 5 g Sodio: 500 mg Tamaño de porción: 400 g
