Lentejas exprés: rápidas y deliciosas en olla a presión
Preparación: 10 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: easy
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Prepara unas lentejas sabrosas y nutritivas en tiempo récord usando tu olla a presión. Perfectas para una comida rápida y saludable.
Categorías: Mantenimiento, Olla, Rápida ≤30 min, Comida, Legumbres
Publicado: 17 de noviembre de 2025
Actualizado: 17 de noviembre de 2025
Ingredientes
- 300 g de Lentejas
- 1000 ml de Agua
- 1 unidades de Cebolla
- 2 unidades de Zanahoria
- 1 unidades de Pimiento rojo
- 2 unidades de Ajo
- 30 ml de Aceite de oliva
- 10 g de Sal
- 2 g de Pimienta negra
- 1 unidades de Laurel
Pasos
- 1
Preparar ingredientes
Picar la cebolla, zanahorias y el pimiento rojo en trozos pequeños. Pelar y picar los dientes de ajo.
- 2
Sofreír
Añadir el aceite de oliva a la olla a presión y sofreír la cebolla, zanahorias, pimiento y ajo durante 5 minutos.
- 3
Añadir lentejas
Incorporar las lentejas, agua, laurel, sal y pimienta a la olla.
- 4
Cocinar a presión
Cerrar la olla a presión y cocinar a fuego medio-alto durante 15 minutos desde que comienza a liberar vapor.
- 5
Liberar presión
Apagar el fuego y dejar que la presión se libere naturalmente. Abrir la olla con cuidado y rectificar la sal si es necesario.
Información nutricional
Calorías: 320 kcal Grasas: 10 g Proteínas: 15 g Carbohidratos: 45 g Fibra: 15 g Azúcar: 4 g Sodio: 600 mg Tamaño de porción: 250 g
