Ensalada de Atún, Huevo y Aguacate
Preparación: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 2
Dificultad: easy
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Disfruta de esta ensalada completa y equilibrada, perfecta como plato principal para una comida fresca y nutritiva.
Categorías: Mantenimiento, Omnívora, Mediterránea, Sin gluten, Olla, Crudo, Olla exprés, Batidora, Rápida ≤30 min, Muy fácil, Comida, Cena, Plato principal, Media, Tupper, Primavera, Verano, Huevo, Pescado azul, Aceite de oliva, Aguacate
Publicado: 9 de octubre de 2025
Actualizado: 9 de octubre de 2025
Ingredientes
- 2 unidad de Huevos
- 160 gramos de Atún en lata en agua
- 1 unidad de Aguacate
- 100 gramos de Tomate cherry
- 200 gramos de Lechuga
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 0.5 unidad de Limón
- 0.5 cucharadita de Sal
- 0.25 cucharadita de Pimienta negra
Pasos
- 1
Cocinar los huevos
Pon a hervir los huevos en una olla con agua durante unos 10 minutos. Luego, enfríalos bajo agua corriente, pélalos y córtalos en rodajas.
- 2
Preparar el atún y el aguacate
Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor. Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en cubos.
- 3
Cortar los tomates y preparar la lechuga
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Lava la lechuga y córtala en trozos grandes.
- 4
Mezclar los ingredientes
En un bol grande, combina la lechuga, los tomates, el atún, el aguacate y los huevos.
- 5
Aliñar la ensalada
Adereza la ensalada con aceite de oliva, el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien antes de servir.
Información nutricional
Calorías: 510 kcal Grasas: 35 g Proteínas: 28 g Carbohidratos: 23 g Fibra: 10 g Azúcar: 3 g Sodio: 640 mg Tamaño de porción: 400 g
