Crumble Cookies

Ingredientes

• 260 g de Harina de trigo
• 150 g de Azúcar blanco
• 50 g de Azúcar moreno
• 150 g de Mantequilla
• 1 unidad de Huevo
• 5 g de Bicarbonato de sodio
• 2 g de Sal
• 1 cucharadita de Vainilla
• 150 g de Chispas de chocolate

Pasos

1. 1

   Preparar el horno

   Precalienta el horno a 175°C (350°F).

2. 2

   Mezclar ingredientes secos

   En un bowl, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. 3

   Mezclar mantequilla y azúcares

   En otro bowl, bate la mantequilla junto con el azúcar blanco, el azúcar moreno y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Añadir huevo

   Agrega el huevo a la mezcla de mantequilla y bate hasta que se integre por completo.

5. 5

   Incorporar ingredientes secos

   Añade poco a poco la mezcla seca de harina a los ingredientes húmedos, batiendo hasta que todo esté bien combinado.

6. 6

   Adicionar chispas de chocolate

   Incorpora las chispas de chocolate de manera uniforme en la masa.

7. 7

   Formar las cookies

   Con una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, dejando espacio entre cada porción para que puedan expandirse.

8. 8

   Hornear

   Hornea las cookies durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla.

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