Calabacín gratinado irresistible con tomate y queso
Preparación: 15 min
Total: 45 min
Raciones: 4
Dificultad: easy
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Descubre el sabor único del calabacín gratinado con tomate y queso, una receta fácil y deliciosa ideal para cualquier ocasión.
Categorías: Mantenimiento, Vegetariana, Sin gluten, Horno, Horno, Media ≤60 min, Fácil, Comida, Plato principal, Económica, Niños, Verano, Queso, Quinoa, Aceite de oliva
Publicado: 1 de marzo de 2026
Actualizado: 1 de marzo de 2026
Ingredientes
- 2 unidades de Calabacín
- 3 unidades de Tomate
- 150 g de Queso mozzarella
- 50 g de Queso parmesano
- 30 ml de Aceite de oliva
- 5 g de Sal
- 2 g de Pimienta negra
- 10 g de Albahaca fresca
Pasos
- 1
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200°C para asegurar una cocción uniforme.
- 2
Preparar los calabacines
Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
- 3
Preparar los tomates
Lava y corta los tomates en rodajas del mismo grosor que los calabacines.
- 4
Montar el plato
En una fuente para horno, alterna capas de calabacín y tomate. Añade sal y pimienta al gusto.
- 5
Añadir el queso
Espolvorea la mozzarella y el parmesano sobre las capas de calabacín y tomate.
- 6
Hornear
Rocía con un poco de aceite de oliva y hornea durante 25-30 minutos hasta que el queso esté dorado.
- 7
Decorar y servir
Retira del horno, añade albahaca fresca por encima y sirve caliente.
Información nutricional
Calorías: 250 kcal Grasas: 15 g Proteínas: 10 g Carbohidratos: 18 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Sodio: 400 mg Tamaño de porción: 200 g
