Burrito Francés

Ingredientes

• 2 unidad de Tortillas de harina
• 4 unidad de Huevos
• 100 gramos de Queso Gruyère rallado
• 100 gramos de Jamón cocido
• 20 gramos de Mantequilla
• 0.5 cucharadita de Sal
• 0.25 cucharadita de Pimienta negra

Pasos

1. 1

   Preparar los huevos revueltos

   En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade los huevos batidos. Cocina suavemente, removiendo constantemente hasta que estén cremosos.

2. 2

   Calentar las tortillas

   Calienta las tortillas de harina en una sartén caliente durante unos 30 segundos por cada lado hasta que estén flexibles.

3. 3

   Montar el burrito

   Coloca una porción de huevos revueltos en el centro de cada tortilla. Añade el jamón cocido y el queso Gruyère rallado sobre los huevos.

4. 4

   Enrollar el burrito

   Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde un extremo hasta el otro para formar el burrito.

5. 5

   Calentar el burrito

   Coloca los burritos en la sartén caliente y cocina por unos 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

Información nutricional