Bizcocho de Avellana Esponjoso y Delicioso

Ingredientes

• 200 g de Harina de trigo
• 150 g de Azúcar
• 100 g de Mantequilla
• 200 g de Huevos
• 100 ml de Leche
• 10 g de Polvo de hornear
• 100 g de Avellanas molidas
• 2 g de Sal

Pasos

1. 1

   Precalentar el horno

   Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.

2. 2

   Mezclar ingredientes secos

   En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.

3. 3

   Batir mantequilla y azúcar

   Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Añadir huevos y leche

   Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la leche.

5. 5

   Incorporar avellanas

   Añade las avellanas molidas a la mezcla de mantequilla y azúcar.

6. 6

   Unir mezclas

   Incorpora poco a poco la mezcla de harina a la de mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

7. 7

   Hornear

   Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

8. 8

   Enfriar y servir

   Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldar y servir.

Información nutricional