Tortitas de avena con plátano
Preparación: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 2
Dificultad: easy
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Deliciosas y esponjosas tortitas de avena y plátano, perfectas para un desayuno o merienda. Estas tortitas son fáciles de preparar y una alternativa saludable a las tortitas tradicionales.
Categorías: Vegetariana, Flexitariana, Sin gluten, Sin lactosa, Sin soja, Sin alcohol, Sartén, Rápida ≤15 min, Muy fácil, Desayuno, Merienda, Plato principal, Económica, Fiesta, Primavera, Verano, Otoño, Invierno, Quinoa, Aceite de oliva
Publicado: 20 de octubre de 2025
Actualizado: 20 de octubre de 2025
Ingredientes
- 100 g de Avena
- 1 unidad de Plátano maduro
- 1 unidad de Huevo
- 100 ml de Leche
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- 0.5 cucharadita de Canela en polvo
- 1 cucharada de Aceite de oliva
Pasos
- 1
Preparar la masa
En un bol, machaca el plátano hasta obtener un puré. Añade el huevo y bate bien. Incorpora la avena, la leche, el polvo de hornear y la canela. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Cocinar las tortitas
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva. Vierte porciones de masa en la sartén para formar las tortitas. Cocina cada lado durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
- 3
Servir
Sirve las tortitas calientes. Puedes acompañarlas con miel, frutas frescas o yogur si lo deseas.
Información nutricional
Calorías: 350 kcal Grasas: 8 g Proteínas: 10 g Carbohidratos: 60 g Fibra: 8 g Azúcar: 14 g Sodio: 200 mg Tamaño de porción: 150 g
